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貞広　柳刃包丁　裏押研日本鋼鍛錬　刃渡り23.5cm ベスト

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商品情報

堺貞広の柳刃包丁です。刃渡り約23.5cmです。片刃です。箱書きに日本鋼鍛錬となっております。裏押研本刃　水牛柄と記載されております。箱もお付けいたします。裏の顎に錆あとが少しありますが気にならない程度ですのでお気にいればご購入お願い致します。砥ぎなおしましたので切れ味は大変に良いです。プロの方から一般家庭で使用できる丁度良いサイスだと思います。切刃は鏡面、平はほぼ鏡面となっております。砥石は北山8000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約210mm ●外寸340mm ●重量101g #包丁 #柳刃 #貞広 #23.5cm #鏡面

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