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ベスト Le Ricette Regionali Italiane

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Le Ricette Regionali Italiane イタリア郷土料理集・レリチェッテレジョナーリイタリアーネ言わずと知れたイタリア全土20州の郷土料理を集めたバイブル的な本です。全てイタリア語で書かれ写真の代わりにセンスの良い挿絵がございます。現在、日本で出版中のイタリア料理書では中々出てこない、かなり深堀した地域性溢れる料理が学べると思います。イタリア語の勉強にもなるかと! イタリア料理をしっかり学びたい方にはとても有意義な一冊です。

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