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【パティシエ用】デジタル糖度計ベスト

Name: 【パティシエ用】デジタル糖度計 ベスト
Brand: 【パティシエ用】デジタル糖度計
SKU: K369273021
Price: 25555 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (57 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

アタゴ　箱は汚れありますが、本体は概ね美品です。それほど使い込んでいません。 Brix（糖度）に加えて、シロップを作るときなどに用いられる糖ボーメ度も測定できます。生の果物の測定からジャム・シロップの煮詰め具合の確認、加糖量を決める際の確認などに活用出来ます。【商品仕様】型式PAL-Patissier Cat.No.4508 測定範囲Brix : 0.0〜85.0%、糖ボーメ度 : 0〜45° 分解能Brix : 0.1% 糖ボーメ度 : 1 測定精度Brix : ±0.2% 糖ボーメ度 : ±1° 温度補正範囲10〜100℃ #ケーキ型 #糖度計 #プロ用

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